Julemenu (Varm-selv)

Gør julefrokosten nem, og bestil DiningSix' Julemenu. Menuen indeholder alt det fulde julebord. Kan bestilles i perioden 26. Oktober - 22. December.

Fra 275,-

Menuens indhold

Forret

Vores signatur gourmet-hønsesalat — lavet på saftigt, håndplukket kylling vendt i en fløjlsblød, cremet dressing. Smagt til med frisk estragon og fintsnittet, sprød bladselleri. Toppes med knasende sprød stegt, saltet peberbacon

Smørstegt, gylden fiskefilet — paneret i sprød panko, serveret med vores egen grovhakkede, syrligt-cremede remoulade og en frisk citronbåd

Det gode bagerbrød — mørkt, nybagt chia-rugbrød fra Lagkagehuset

Hovedret

Klassiske, pandestegte julefrikadeller— tilberedt efter stolte traditioner, smagt til med masser af frisk timian

Langtidsconfiterede berberi-andelår— smør møre og saftige, så kødet falder af benet. Drysset med flagesalt og sprøde, friterede salvieblade

Hjemmelavet, aromatisk rødkål— med frisk appelsinskal, varme julekrydderier og duftende laurbærblade

Små, smørvendte petit kartofler— vendt i en koldpresset, urte-infuseret olie og flagesalt

Vores intense, fyldige julesovs— monteret på kraftig andefond, rigelig fløde og rundet af med ribsgele

Vintersalat— på kål forskellige kåltyper, agurker, tomat/urte crumble samt vores house dressing

Dessert

Fløjlsblød, cremet risalamande — med grov hakkede, ristede mandler og dyb, intens vanilje

Lun, fyldig kirsebærsauce — lavet på solmodne bær, smagt til med et friskt strejf af revet citronskal

BEMÆRK: Maden er kold ved afhentning/levering. Du skal selv varme de varme elementer - du kan finde vejledning til servering og tilberedning herunder.

LEVERING: Gratis ved køb over 6.000 kr. (0 - 25 km) eller 10.000 kr. (25 - 50 km). Over 50 km? Kontakt kundeservice.

Se tilberedningsvejledning